随着畜牧业的发展和抗生素的广泛应用，抗生素的缺点逐渐暴露出来．如导致动物体内菌群失调．产生抗药性，畜产品适口性差等，尤其是食物链的药物残留问题引起普遍关注。为寻找抗生素的替代产品。一种无毒副作用、无残留，既能促进生长，又能防病治病，还可改善动物性食品品质的微生态制剂受到了极大的重视。
    1微生态制剂及其种类
     微生态制剂是是用于调节动物机体微生态平衡的具有直接通过增强动物对肠内有害微生物的抑制作用或通过增强非特异性免疫功能来预防疾病，从而促进动物生长或提高饲料转化率的一类药物或饲料添加剂，又称为益生素、促生素、利生素、生理菌苗，是近几年发展起来的高科技产品。微生态制剂以其无毒副作用、无耐药性、无残留、成本低、效果显著、不污染环境等特点，逐渐得到广大养殖界同仁的首肯。
    按微生物种类划分大致可以分成以下几类：芽孢杆菌类、真菌及酵母菌类、复合菌类；按动物微生态制剂的用途和作用机制划分可分为微生态饲料添加剂和微生态药物。
    2.微生态制剂的作用机理
    2.1建立菌群平衡
    在动物的肠道内种群较多的是厌氧菌，而需氧菌及兼性厌氧菌较少，菌种之间相互依存，相互制约，形成一个相对菌群平衡关系，称之为微生态平衡,当机体受到各种不良因素(如各种应激因素、抗生素的错误应用等)的影响，打破了这种平衡，造成机体发病 此时使用微生态制剂，补充有益菌，恢复肠道微生态平衡，使机体康复。
    2.2竞争性排斥
    微生物通过黏附作用定值在畜禽的肠黏膜上皮细胞上，微生态制剂中的有益微生物可同病原微生物争夺有限的营养物质和生态位点，竞争性地抑制病原微生物的侵人因此，给畜禽尤其是新生畜禽饲喂微生态制剂，使其与肠粘膜上皮的结合位点紧密结合，形成生物防护膜，封闭了致病菌的侵入，大大减少了肠道疾病的发生率。
     2.3产生有益代谢产物及抗菌物质
    有益微生物尤其是乳酸菌进入肠道后产生乳酸，芽孢杆菌进入动物肠道能够产生乙酸、丙酸和丁酸等挥发性脂肪酸，降低肠道PH值，抑制致病菌的生长，激活酸性蛋白酶活性，对新生畜禽是有益的。
2.4提高免疫力
研究表明某些有益微生物能产生免疫调节因子，刺激免疫系统，提高机体的抗体水平或巨噬细胞活性，使动物的体液免疫水平和细胞免疫水平提高，增强机体抗病能力。
3微生态制剂在临床上的应用
3.1治疗奶牛乳房炎
随着生活质量的提高，环保意识的增强，绿色、环保、无公害食品越来越来受到人们的欢迎。因此，使用微生态制剂治疗乳房炎并且解决了奶中的抗生素残留的难题，提高了奶的品质，生产出绿色畜产品，可以说是提高奶牛饲养经济效益的根本方法。
乳房炎是奶牛场危害最大、投入药费最多、防治最难的疾病，被列为奶牛的四大疾病之  一。据调查，新疆石河子垦区规模化牛场临床型乳房炎发病率约在20％~40％，隐性乳房炎发病率约在60％，严重制约养牛业的发展和牛场效益的提高。目前，治疗奶牛乳房炎的主要方法有抗菌素疗法、中药疗法和疫苗免疫法，但都有其弊端，而采用微生态制荆治疗乳房炎却有其特殊的疗效。由山西亿安公司提供“复合微生态制剂：生命液”，每毫升含活菌5亿。
     农八师150团一牛场牛共37头。乳房直接灌注微生态制剂,该产品对临床型乳房炎的总有效率为8l％(30／37)，治愈率为73％(27／37)。该产品对一个乳房发生临床型乳房炎有效率为100％(30／30)，治愈率为90％(27／30)。我们认为对单个乳房发生临床型乳房炎后，应立即灌注微生态制剂进行治疗，建议每次用量20毫升，注后捏住乳头并进行按摩2～3次。总之使用微生态制剂治疗单一乳房临床型乳房炎有着显著。
     3.2 治疗奶牛子宫内膜炎
     用于治疗奶牛子宫内膜炎的微生态制剂如阴道杆菌, 乳酸杆菌都能利用粘膜上皮的糖原分解为乳酸, 以抑制阴道中的其他微生物。微生态制剂宫康素也能利用培养基中的葡萄糖产酸抑制致病菌的生长。从上述两种灌药疗法试验结果比较, 作者认为患子宫内膜炎的奶牛, 单靠注入的微生态制剂利用粘膜上皮的糖原分解为乳酸来抑制致病菌生长是有限的, 应首先通过其培养物中酸性产物和某些抑制活性物来抑制致病菌, 然后再建立正常菌群,才能达到理想的治疗目的。因此, 治疗子宫内膜炎时, 连续适量注入宫康素是较合理的。宫康素注入子宫后, 在最初5～6天子宫排出物略为增多, 呈粘液性或脓性混杂物, 一周后分泌物明显减少, 15天后, 一般不再有排出物。每次注入50毫升宫康素, 每天一次, 连注3天, 一个疗程治愈率达80% , 说明宫康素具有较好的治疗奶牛子宫内膜炎的效果。若一个疗程未治愈的病牛间隔15天再治疗一次, 看来疗效将会进一步提高。
     3.3 增加奶牛的产奶量
    微生物增奶剂微生物增奶剂指的是奶牛专用微生态制剂或益生菌制剂。目的是通过微生物提供营养、调控菌群、抑制疾病、增强抵抗力、促进营养物质的转化和利用。
酵母菌：是最先开发应用的生物增奶剂。据报道，用酵母菌作为泌乳牛的补充饲料。Rens(2000)报道，每天日粮中添50克活性酵母菌可增加产奶量1.1千克/天，williams的研究也证实，当日粮精粗比增加时，添加酵母菌培养物对产奶量的提高更明显。经瘤胃内接种酵母菌的实验，证实只有活性酵母菌才能起到增奶作用，而经高压灭菌的酵母菌不能促进纤维素的消化。
      乳杆菌：Jaqustte等用32头奶牛进行了60天的试验，证实饲喂嗜酸乳杆菌能明显提高奶牛的产奶量；蒋林树等用加酶制剂的芽孢乳酸杆菌制成“增奶宝”，经用240头奶牛夏季100天饲喂试验，试验组平均每头产奶量下降幅度比对照组少0.65%，经检验，试验组比对照组能显著减缓产奶量的下降幅度,同时试验组乳脂率比对照组提高1.6%.
乳杆菌、枯草杆菌和链球菌：从瑞士进口的“环保乐”Biogreen，每克含活菌约20亿（乳杆菌7亿、枯草杆菌7亿、链球菌6亿。张克梅等用上述环保乐制剂，通过对泌乳前期60头奶牛饲喂50天的试验，结果表明，试验组比对照组每头奶牛日增奶1.76%，差异显著p<0.05，产奶量提高，而乳脂率没有下降反而略有升高。
      EM复合微生态制剂是一种复合微生态制剂。曾经有大量的有关报道。在沈阳市东陵区和于洪区饲喂奶牛的小型试验中获得突破,效果明显,产奶牛有较大提高,乳脂率增加。试验证明:在改善奶牛消化吸收功能、提高饲料利用率、改善环境卫生、增强其抗病力的同时,也提高了奶产品的数量和质量。
      3.4  防治某些自身免疫性疾病：菌群失调与某些自身免疫性疾病(如类风湿关节炎、红斑狼疮、强直性脊柱炎等)有关。微生态制剂可调整失调的肠道菌群，减少或终止自身免疫反应，从而达到治疗目的。
     4微生态制剂的发展前景
      早在1981年，魏曦教授就指出“抗生素之后的时代将是微生态制剂的时代”。微生态制剂日趋成为人们研究的热点和主要方向，进入2O世纪9O年代，由于其具有诱人的应用前景，有关报道与日俱增。微生态制剂发展趋势主要涉及如下几方面：
      4.1 复合菌制剂
      国内外研究和应用证明，多菌种可以发挥协同作用，应用效果比单一菌剂更显著，更稳定。复合型微生态制剂将是发展方向。
     4.2 高稳定性制剂
      益生菌从制剂生产到进入动物肠道发挥作用，需要经历自身代谢产物、氧、热、压以及胃酸和胆汁等不利因素的影响。所以要获得高稳定制剂，需要在优良菌株的筛选、高活力菌剂的发酵工艺、菌体保护、增效剂选用等关键技术方面获得突破。
      4.3 专一制剂
      根据不同种类和同种不同年日龄的动物群体开发专用制剂，可以最大限度的发挥微生态制剂应用效果。需要加强不同动物群体肠道菌群的功能、演替规律、影响因素等的研究，筛选研制适宜专用的益生菌菌株及其制剂。