一、微生态制剂的特点

微生物是结构简单、形态微小、分布广泛的生物的总称，以微生物为主的产品称为微生态制剂，常见的水产微生态制剂有着共同的特点：

1、微生物的营养：微生物的生长、繁殖的主要营养物质有氮源和碳源，其中氮源有铵态氮、亚硝酸氮、硝酸态氮等无机态氮及氨基酸、蛋白质等有机态氮，常见微生物利用速度最快的是铵态氮。典型碳源有碳酸盐等无机碳及葡萄糖、淀粉、纤维素、有机酸等有机碳，其中葡萄糖是常见微生物利用最高的碳源。

2、微生态制剂的作用途径：微生态制剂通过其不断生长和繁殖来实现改水的作用，即微生态制剂通过定植和增殖作用而起到改水的功能。单个的微生物细胞对水体环境的影响是有限的。在生长条件适宜、有可利用的营养物质，微生物不断的繁殖，细菌数量不断增加，对水质才有根本改变。微生态制剂改水（或底）就是通过分解和利用水体中的各类物质以达到其作用。

对虾养殖池塘长期投放饲料，有满足微生物生长所需的营养，长期直接泼洒微生态制剂，效果明显；淡水养殖池塘特别是以投喂大麦、草类为主及淹青池的池塘，以纤维素为主的碳源丰富，而缺乏氮源，单独投放微生态制剂效果不明显，但是微生态制剂和肥料（碳铵等）一起使用满足了微生物氮源的需求，肥水、改水一举多得。

3、微生态制剂的改水功能：微生态制剂能降解水体中的氨氮、亚硝酸氮等水体中的有害物质的含量。氨氮和亚硝酸氮都能降低水产动物血液载氧能力，导致生物缺氧，严重时窒息死亡。但是氨氮和亚硝酸氮都是常见微生物生长繁殖可吸收和利用的氮源，通过微生态制剂的吸收利用，从而降低水体中氨氮、亚硝酸氮含量消除水体有害物质。

微生态制剂降解氨氮、亚硝酸氮与化学螯合剂、吸附剂原理和作用不同，微生物的降解是不可逆的彻底降解，而化学的降解随天气变化易反弹。

4、微生态制剂的改底功能：水体中的饲料残饵、鱼虾粪便、鱼虾尸体等有机物质在养殖中后期都有不同程度的富积，且其分解或利用都是通过微生态制剂实现的，饲料残饵、鱼虾粪便、鱼虾尸体等有机质的成分以碳源和氮源为主，通过以有益菌为主的微生态制剂的分解作用，消除了富积现象，并且转化成为能被水体浮游生物利用和吸收的物质，从而达到改良水体环境的作用。

二、不同微生物产品特点及使用方法

1、光合细菌（培水素、改水素）

1.1优质饵料

光合细菌细胞干体蛋白含量达60℅以上，是鱼类优质的生物饵料，尤适合于花白鲢等滤食性鱼类生长。光合细菌作为鱼虾苗期的开口饵料，有着丰富的营养，施用光合细菌，苗种池每次用10－50毫克／升。每次间隔7－10天。

1.2净化水质、增加溶氧

光合细菌可把水中的有机物转化为新的微生物细胞及简单的无机物，能降低化学耗氧量COD和生物耗氧量BOD，从而增加水体的溶氧，消除鱼类暗浮头现象。

2、芽孢杆菌（底改素）

芽孢杆菌是水产养殖中利用氮源最快的一类细菌，其生长速度快，降解有害物质能力强。

2.1芽孢杆菌产蛋白酶和淀粉酶。把水体中难利用吸收的蛋白质、纤维素、淀粉等大分子物质快速变为藻类和有益微生物能迅速利用的氨基酸、小肽、寡糖、葡萄糖等小分子物质，能快速和长久释放池塘淤泥的肥力。

2.2吸收利用氨氮、亚硝酸氮能力最明显。

2.3最适合于淤泥较厚和长期投喂饲料的池塘的水质改良。

3、乳酸菌

乳酸菌属嫌气性菌群，靠摄取芽孢杆菌产生的糖类形成乳酸。乳酸具有杀菌作用，能抑制水体更重要的是肠道有害微生物活动，抑制致病菌增殖。并能使木质和纤维素的有机物发酵分解，有利于动物消化吸收。乳酸特有的酸香味对鱼类有良好的诱食作用。

4、酵母菌

酵母菌属好气性菌群，它能利用植物根部分泌及其他有机物质产生发酵力，合成促根系生长及细胞分裂的活性物质。酵母菌能为乳酸菌、放线菌等提供增殖基质，为动物提供单细胞蛋白。

4.1产酵母个体为4-9um，其料径大小适于各类水产育苗幼体的早期开口饵料。

4.2啤酒酵母蛋白质的氨基酸组成比例接近于理想氨基酸组成值。啤酒酵母中含有丰富的维生素，特别是B族维生素、胡萝卜素、核酸含量丰富。可显著提高动物免疫力

4.3酵母分解芽孢杆菌产生的单糖，生成物乙醇能被藻类生长快速利用。

    5、利生素

以芽孢杆菌为主，复配酵母菌、乳酸菌以虾塘前期培肥为主的微生态制剂。

6、活水素（调水素）

以乳酸菌、酵母菌为主，少量复配光合菌、芽孢杆菌。以饲料养殖池为主，进行长期的水质改良。

三、微生态制剂在肥水过程中的应用

1、虾池放苗前用改水素培肥，放苗投喂饲料后改水素配合利生素培肥，每袋利生素用5亩、每瓶改水素用6-8亩。

2、长期投喂麦、草、淤泥较深的淡水池塘，有机质丰富、缺乏氮肥，配合化肥施用培水素、底改素肥水：每亩米水深用8公斤碳铵、1-1.5

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